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【养生】1个水果等于“4味药”!秋天不吃它,实在太亏了!

2019-11-12 13:19:40

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原标题:【养生】1个水果等于“4味药”!秋天不吃它,实在太亏了!

ning话你知

最近广东也渐渐“入秋”啦~说到秋季吃水果,很多人会想到吃梨。

其实,除了梨之外,还有一种水果营养丰富,那就是橘子。

现正是柑橘类水果成熟、大量上市的时候,汁水丰盈、酸甜适口的橘子超好吃啊,好处还很多,一起来看看吧!

综合自丁香医生、养生中国及网络等等

无论是橙子、橘子、柚子、柠檬,它们的共同特点是:富含维生素C。

虽然橘类水果的VC含量并不算是水果里面最高的,但每100克也含有20~35毫克,远高于苹果(1~5mg/100g)和梨(4~8mg/100g)。

在缺少新鲜果蔬的冬季,柑橘绝对是很好的VC来源。两个中等大小的橙子,就能满足一天1/2的VC需求。

而且,这类水果中还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素、柚皮素等等,它们都是对健康有益的成分。

别看橘子的个头不大,但是它浑身都是宝:

1

橘皮含有大量的维生素C,在中医上有健脾和胃的功效。

陈皮是晒干的橘子皮,在中医上,陈皮归脾、胃,主要治疗消化不良。

2

橘络是橘子中白色的丝络,因为含有“芦丁”这种营养素,所以有苦味,但是这种物质可以?;ぱ?。

3

橘子核在中医上有止痛驱寒的功效,能缓解女性痛经,正确的吃法是用3~5克的橘子核沏茶。

4

橘子的果肉含水量比较高,而且富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。

所以,在秋季适当吃些橘子,不仅能护血管、开胃,还有美容抗衰老的功效。

很多人吃过橘子之后,觉得牙龈、嗓子不舒服。

于是,「吃橘子上火」的说法,也流传很广。

其实,「上火」是个很难定义的概念。吃橘子「上火」可能的原因是:一不小心吃多了。

过多的糖分让喉咙、食道表层的细胞脱水,导致嗓子发干、发涩;

一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。

一天吃上两个中等的橙子,或者三四瓣大柚子,这个量,是合适的。

如果实在爱吃,也没有血糖困扰,多吃一两个橘子也没问题,少吃半碗饭就好。

吃完记得喝清水漱漱口,「上火」的情况就会改善很多。

1

吃过粉蒸肉,那你吃过橘子粉蒸肉吗?

不仅颜值高,吃着还特别有口感,肉香、米香还有橘子皮特有的香气融合在一起,简直让人食欲大开!

2

如果橘子买的太多,可以做成橘子酱慢慢吃,尤其在早上吃面包的时候涂一点,吃起来会更有滋味。

3

用饺子皮、香蕉、橘子就能制作的美食,当成点心或者早餐都很不错,酸酸甜甜的,特别好吃。

柑橘的果皮,因为含有一些带有香味的挥发性油脂,以及一些苦味的物质(柠檬苦素、柚皮苷等),所以有着独特的风味。

虽然这些果皮,吃了不会有什么神奇的治疗效果,但可以有点其他的小妙用。

1

柚子皮:天然香氛

香气清新,果皮量足,可以用在许多需要清新空气的场合,掩盖异味。

2

橘子皮:烹调去腥

在烹调一些腥味较大的肉(例如羊肉)的时候,可以试试放一两张橘子皮,也许会带给你不一样的惊喜。

3

橙子皮:甜点配料

香橙味,是蛋糕、曲奇等甜点的经典口味。把橙子皮上黄色的部分削下来(白色部分会苦),切碎加入甜点里,就能得到天然的香橙味点心啦。

其他的柠檬皮、芦柑皮、丑橘皮……其实都有类似的效果,大家可以试一试,但注意食用之前一定要清洗干净。

真没想到橘子的好处这么多!看完赶快分享给身边的家人朋友,让大家都知道!

喜欢吃橘子的朋友,点亮小花花~

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